Dans un article du New England Journal of Medicine du 20 décembre 2001, volume 345, numéro 25, pages 1819-1824, les auteurs W. C. Willett et M. J. Stampfer répondent à la question posée par une femme bien portante de 54…
Dans un article du New England Journal of Medicine du 20 décembre 2001, volume 345, numéro 25, pages 1819-1824, les auteurs W. C. Willett et M. J. Stampfer répondent à la question posée par une femme bien portante de 54…
On sait que les trois vitamines, acide folique, vitamine B12, vitamine B6 ou pyridoxine, abaissent la concentration plasmatique d’homocystéine dont l’élévation est un facteur de risque d’accidents cardiovasculaires. Dans Hypohomocystéinémiants, nous avions suggéré, bien que le bénéfice clinique de l’abaissement…
Une supplémentation en sélénium entraîne une élévation de sa concentration dans le plasma et les érythrocytes et augmente l’activité de la glutathion péroxydase. Ses effets cliniques bénéfiques sont plus difficiles à démontrer ainsi que son efficacité dans la protection contre…
Les deux principales caractéristiques qui gouvernent les interactions entre médicaments et molécules biologiques sont leur structure spatiale et leur distribution électronique. Structure spatiale La structure d’une molécule est déterminée par sa configuration et sa conformation. Configuration La structure spatiale d’une…
L’organisme limite l’extension des réactions radicalaires par des réactions enzymatiques, par piégeage des métaux et par des molécules appelées anti-oxydants susceptibles de piéger les radicaux libres sous une forme peu réactive. Enzymes réduisant la concentration de O2- et HOOH La…
Les radicaux libres sont des armes à double tranchant : ils protègent notre organisme contre les infections et les tumeurs et il faudrait renforcer leur action, mais ils sont aussi à l’origine de l’altération et de l’usure des tissus et il…
Le rappel physiopathologique fait au début de ce chapitre montre qu’il est théoriquement possible de ralentir la progression des lésions athéromateuses sans nécessairement abaisser la concentration des lipides sanguins, par exemple en inhibant les réactions radicalaires, en abaissant la concentration…
Par le passé, le sélénium a été considéré comme pouvant jouer un rôle protecteur contre le cancer de la prostate mais des études plus récentes n’ont pas confirmé cet effet favorable. Un article publié online dans le JNCI le 22…
Un article paru dans Archives of Neurology du 19 mars 2012 rapporte les résultats d’un essai clinique mené chez des malades atteints de la maladie d’Alzheimer de gravité légère à modérée. Les malades ont reçu pendant 4 mois une supplémentation…
La dégénérescence maculaire liée à l’âge est une des principales causes de la perte de l’acuité visuelle. Une méta-analyse publiée dans le BMJ, octobre 2007, intitulé « Dietary antioxydants and primary prevention of age related macular degeneration : systematic review and meta-analysis »…