Le terme de vitamine E désigne, en fait, une famille de substances dont la plus active biologiquement est l’ a-tocophérol. Structure Les vitamines E sont constituées d’un noyau 6-chromanol et d’une chaîne latérale isoprénoïde de 16 atomes de carbone, dont 3…
Un article paru dans le JAMA du 12 octobre 2011 confirme que la prise de vitamine E à la dose de 400 unités internationales par jour pendant plusieurs années tend à augmenter le risque de cancer de la prostate sans…
Le tocofersolan est chimiquement une molécule d’alpha-tocophérol ou vitamine E sur la fonction -OH de laquelle on a fixé une chaine de polyéthylène glycol, ce qui favorise sa solubilité dans l’eau et augmenterait l’absorption digestive de l’alpha-tocophérol. Le tocofersolan, commercialisé…
Une méta-analyse publiée dans le BMJ, novembre 2010, aboutit à la conclusion que la prise d’une supplémentation en vitamine E, comparativement au placebo, ne modifie pas le risque d’accident vasculaire cérébral tous types confondus mais diminue le risque d’accident vasculaire…
Le JAMA du 28 février 2007, Mortality in Randomized Trials of Antioxidant Supplements for Primary and Secondary Prevention, publie une revue de la littérature concernant les conséquences d’une supplémentation quasi quotidienne et prolongée, en moyenne plus de 3 ans, de…
Un éditorial intitulé « Annus horribilis for vitamin E », paru dans les « Annals of Internal Medicine » du 19 juillet 2005, souligne que les résultats des études récentes montrent que la prise de vitamine E à dose élevée, plus de 400 UI…
Les antioxydants et la vitamine E en particulier sont souvent préconisés pour ralentir le vieillissement. Une méta-analyse parue dans Annals of Internal Medicine du 4 janvier 2005 (Meta-Analysis: High-Dosage Vitamin E Supplementation May Increase All-Cause Mortality) arrive à la conclusion que…
Il n’y a pas de forme de stockage de vitamine B1 dans l’organisme et son apport doit être quotidien. Toutes les manifestations, polynévrite, délirium, insuffisance cardiaque, apparaissant chez les alcooliques, nécessitent un traitement par la vitamine B1 et, par extension,…
La vitamine B6 existe sous forme de pyridoxine (alcool), de pyridoxal (aldéhyde), de pyridoxamine (amine) et de leurs dérivés phosphorylés. La principale forme biologiquement active est le pyridoxal phosphate qui joue le rôle de cofacteur dans de nombreuses réactions enzymatiques…
La vitamine B12 a été isolée en 1948 sous la forme de cyanocobalamine. L’isolement de cette vitamine résulte d’observations beaucoup plus anciennes, remontant vers 1920, où il avait été montré que des extraits de foie étaient susceptibles de corriger certaines…